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NOS SALONS ET FÊTES LOCALES 2024 - Fête du foie gras- Ferme de Souleilles (47) du 1er au 3 novembre- Village Gourmands- Foire de Réalmont (81) du 6 ou 7 avril -Journée gourmandes de Pâques- Ferme de Souleilles (47) du 30 au 1er avril- Salon du gout de Gaillac (81) du...

Article dans le magazine Sud de France Avril/Mai 2021

Article Magazine Sud de France Mai 2021

Gamme L’Ail Noir Eperluette

L’Ail Noir est connu depuis l’Antiquité. Il est obtenu par étuvage, un procédé utilisé depuis plusieurs siècles en Asie. Pour cela, des têtes d’ail frais sont placées dans un récipient fermé, entre 60 et 75° et dans une atmosphère humide afin d’être maturées. ...

La Dépêche du midi | 9 Novembre 2020

Elle lance sa production d’ail noir et de ses dérivés👏👍 Marie Rechou avoue se remettre sans cesse en question. Mais pas au point de se lancer dans de nouveaux secteurs sans les maîtriser. Déjà restauratrice à domicile avec Ep les Gourmands, animatrice du réseau local...

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