Gamme L’Ail Noir Eperluette

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Article dans le magazine Sud de France Avril/Mai 2021

Article Magazine Sud de France Mai 2021

La Dépêche du midi | 9 Novembre 2020

Elle lance sa production d’ail noir et de ses dérivés👏👍 Marie Rechou avoue se remettre sans cesse en question. Mais pas au point de se lancer dans de nouveaux secteurs sans les maîtriser. Déjà restauratrice à domicile avec Ep les Gourmands, animatrice du réseau local...

L’Ail Noir est connu depuis l’Antiquité. Il est obtenu par étuvage, un procédé utilisé depuis plusieurs siècles en Asie. Pour cela, des têtes d’ail frais sont placées dans un récipient fermé, entre 60 et 75° et dans une atmosphère humide afin d’être maturées. 

Doux et fondant en bouche, les arômes de l’Ail Noir varient en fonction de son temps de séchage et rappellent un peu ceux du vinaigre balsamique.
L’Ail Noir se conserve au minimum 18 mois mais au japon certains le conservent 10 ans. Comme un bon vin, il se bonifie avec l’âge, vous pouvez stopper la maturation en le conservant au réfrigérateur.

Sa saveur est si douce que vous pourrez le déguster tel quel, pur et entier, à n’importe quelle heure de la journée. Le tout sans craindre pour votre haleine ! L’Ail Noir est en effet beaucoup plus digeste que l’ail classique, et ne laissera pas de souvenir désagréable à votre entourage 
Chez Ep les Gourmands, il est à l’honneur depuis plus de deux ans. Il est notre produit coup de cœur. Nous en avons exploité de nombreuses facettes et associations. Nous sommes fiers aujourd’hui de vous proposer notre nouvelle gamme exclusive.


Nous sommes fiers de notre terroir Tarnais et nous avons travaillé à partir de produits 100% locaux, afin de vous proposer une gamme innovante qui, on l’espère, saura ravir vos sens et de vous faire découvrir nouvelles sensations culinaires.


Nous avons travaillé autour de 2 produits phares : Les vins de Gaillac avec comme partenaire le Domaine Carcenac à Montans et le miel .

Cette gamme est exclusive et développée artisanalement sans aucun additif. Laissez vous séduire !

À un prix légèrement inférieur à la prestigieuse pilule historique de Viagra, vous pouvez désormais acheter le Cialis original sur le site https://a-pharma.fr/cialis-original en France, qui délivre les mêmes effets dans une formule différente.

3 Commentaires

  1. Sandré

    Bonjour Madame, Nous avons bien apprécié votre « Moutarde au fenouil », serait il possible de vous commander 2 pots + 2 pots Moutarde aux noix d’Occitanie.
    Vos produits sont vraiment excellents. Merci de votre réponse, bien cordialement Dominique

    Réponse
    • Marie Rechou

      Bonsoir

      Merci pour ce retour positif avec plaisir

      Réponse
  2. martine viguier

    bonjour,
    est-ce qu’on peut venir vous voir ?
    où êtes-vous situés ?
    merci de votre réponse et bravo pour vos spécialités tarnaises !

    Réponse

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